Café da manhã no Egito


Os horários das refeições no Egito são diferentes dos brasileiros. E a comida que se come, principalmente de manhã, também. Muito comum em vários países do Oriente Médio, o prático típico de lá para começar o dia é fol e falafel. Ou seja, feijão – que é preparado com tahina e limão, mas pode também ter tomate, pimentão e azeite – e bolinhos fritos de fava de feijão ou grão de bico com ervas.

Pareceu pesado? Mas é mesmo, e se a sua intenção é ficar numa casa egípcia, é bom se acostumar por causa de um simples fato: o almoço no Egito, em muitas casas, só é servido depois das 4 horas da tarde. Se você for a um jantar, então, provavelmente só vai comer mesmo lá pelas 9 horas da noite, por isso é bom forrar bem o estômago de manhã com estas coisas pesadas, ou vai passar fome mesmo eeheheh

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Molhe com o pão e hummmm - eu não gostava no começo, mas agora acho que parece comida mexicana eheheh

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Falafel... e muita pimenta do lado

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Não se assuste se você ver algumas mesas cobertas com jornais, isso é meio comum no Egito

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Sobre Masr culinária mediterrânea

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Publicado em fevereiro 3, 2009, em No Egito e marcado como , . Adicione o link aos favoritos. 10 Comentários.

  1. Hummm o falafel parece gostoso, e a decoração do prato ai em cima tah linda …
    salam Marina

  2. O falafel eu sempre adorei!!! Mostafa sempre comprava numa loja perto de casa que era muito boa!! Estas fotos não são minhas, mas tinham uns pratos bem arrumados assim lá mesmo!

  3. Nossa, me deu agua na boca!!! Adoro comida apimentada!

  4. Julia:

    Na India é tudo carregado de pimenta rsrsrsr no primeiro dia achei um horror, mas depois me acostumei e virei fã!

    Aqui algumas das minhas comidas favoritas:

    http://emformol.blogspot.com/search/label/comida%20indiana

    Bebida eu adorava o Lassi , q é tipo uma coalhada batida, pode ser puro, com frutas ou com especiarias. Muito bom =)

  5. Marina, eu iria adorar o Egito…. como boa baiana, adoooooooro acordar tarde (o dia q nao trabalho,obvio) , tomar um café da manhã reforçado e almoçar quase de noite rsrsrsr

  6. aaaaaaaaaaaahhhhhhhhh saudade do foul e falafel.
    devo confessar que antes de visitar o egito me tremia toda só de olhar para o vidrinho do molho de pimenta, mas aprendi a gostar de comida apimentada lá e virei logo fã!
    tem um ketchup apimentado da marca “heinz” … olha… pra quem come ketchup apimentado aki… lá até parece que é pimenta com ketchup e não o contrario hahaha.
    salam pessoal!

  7. Sheila …

    Obrigado por ter respondido … a aparência das comidas são lindas mesmo!
    Vou experimentar antes de dizer que não gosto … heheheh
    bjkas!!!!

  8. Marina … porque é comum usar jornais nas mesas como se fossem toalha? É para não precisar lavar? Coloca ali tipo jogo americano, suja e depois recolhe e coloca no lixo? É para isso que serve???

    bjkas

  9. que legal…ja pensou eu la´

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